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粮食经济论坛
2018年中国稻米市场分析回顾及2019～2030年展望马文峰;张虎;1-6
粮食主产区土地流转模式探索实践与分析——基于粮食龙头企业土地流转示范田的启示白岩;陈金才;林亚军;7-10小麦加工
面团拉伸性能研究进展刘安伟;吕莹果;陈洁;阎美慧;11-14
家庭装烘焙类面粉的品牌分析和适用场景张玲敏;15-25
全麦食品的营养功能与开发现状分析张琳;25-29人工智能+粮食加工
水稻加工智能工厂的工业互联网——水稻加工智能工厂之六蒋志荣;陈辰;30-34信息荟萃
江苏稻米市场特点浅析倪同忠;34
纤维素对人体的作用48
小麦加工控制技术如对面粉安全重视不够，将影响面粉质量安全85稻米加工
砻谷及其产品分离新工艺探究与实践金增辉;35-39
再生稻米发糕预混粉配方优化杨德;薛淑静;李露;王少华;40-44
如何加强大米加工厂的品质控制张开洪;44-45
稻谷品评试验方法的应用与分析万兰;王小平;46-48研究与开发
玉米木薯辛烯基琥珀酸淀粉钠的生产工艺研究王小军;曹余;张小丽;李勇梅;李艳民;49-51
阿魏酸的功能性研究进展张国治;杨徐宁;许柠;52-56
甜荞麦中生物活性成分及其功效研究进展李思萱;宗丽娜;张家瑜;杨涛;杨宝嘉;王霞;韩齐;曹荣安;56-59
富含茶多酚的保健茶点司康饼的研制李燮昕;李艳梅;衡亚荣;60-67粮食加工设备
一种胶辊砻谷机的设计改进方案段献起;周鹏云;68-69粮食深加工及食品
黑米核桃糕加工工艺研究古明亮;罗代友;李勇;70-73仓储与物流
东北地区偏高水分稻谷控温储藏过程中品质变化研究李佳;赵旭;林子木;董梅;曹毅;74-76
储粮仓房空调配置方法实仓应用试验报告刘长生;高树成;李玉;77-79
稻谷立筒仓空调控温准低温储存的试验研究刘盛华;80-83检测与分析仪器
对GB/T 5490-2010《粮油检验 一般规则》中小麦、玉米检验程序的新补充张明先;万小乐;83-85
微波消解—氢化物发生原子荧光光度法测定大米中的汞董娜;86-87
《粮食加工》杂志社 征稿启事6
《粮食加工》2020年征订启事39
2020年《现代面粉工业》征订与征稿启事39
常年诚聘67